Traiteur - Épicerie fine - Restaurant

Suite aux dernières annonces gouvernementales, le restaurant La Table d'Edouard est fermé jusqu'à nouvel ordre. Les horaires du traiteur et de l'épicerie fine sont inchangés : nous sommes ouverts du mardi au vendredi, de 10h à 19h, et le samedi de 10h à 18h.

La boutique en ligne reste accessible et les commandes peuvent être récupérées aux horaires d'ouverture : https://maison-artzner.shop-and-go.fr/ .

Nous participons au jeu "Achetez chez nous", organisé par les DNA et L'ALSACE. Pour tenter de gagner l'un des nombreux cadeaux mis en jeu chaque jour, cliquez sur le lien : www.achetez-chez-nous.fr

Présentation

En 1803, Philippe Artzner, pâtissier-traiteur ouvre son premier magasin Rue du Miroir à Strasbourg, où il confectionne des « pâtés de foie gras de Strasbourg aux truffes du Périgord » qui rencontrent un franc succès notamment à Paris. Edouard Artzner succède à son père en 1850 et perpétue la tradition. Il est le premier à cuire les pâtés dans des terrines en terre cuite et y ajoute une couche de graisse d’oie, permettant de prolonger la conservation des pâtés. Cette méthode contribue au développement du foie gras en France et dans le monde.

Ce savoir-faire est préservé par Maison Artzner, qui ouvre une boutique Rue de la Mésange à Strasbourg en 1924. Des années plus tard, le restaurant « la Table d’Edouard » situé à l’étage de la boutique, ainsi qu’un traiteur viennent enrichir ce savoir-faire pour le plus grand plaisir des gourmets.

Depuis 2017, Maison Artzner, acteur incontournable de la gastronomie et historiquement ancrée en Alsace, propose une épicerie fine avec des produits soigneusement sélectionnés pour leur qualité et le savoir-faire des producteurs locaux et nationaux. Il souhaite transmettre aux épicuriens, son amour pour les bons produits : thés, bières, confitures, limonades, produits terre & mer, notre équipe source sans cesse de nouveaux producteurs qui contribuent à conserver des savoir-faire sur notre joli territoire et pour continuer à émerveiller vos papilles.

Traiteur

Retrouvez chaque jour une large gamme de plats cuisinés avec des ingrédients frais et de saison : saveur et générosité sont à l’honneur.
Découvrez nos suggestions de plats dans notre boutique à Strasbourg : toute l’équipe de la Maison Artzner vous accompagne pour vous conseiller dans vos choix.
Notre service traiteur vous offre également la possibilité de passer commande par téléphone, puis de venir récupérer vos plats en boutique.
Parce que nous souhaitons vous offrir le meilleur du goût tout en vous simplifiant la vie…

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Semaine du 1er au 5 décembre


Epicerie fine

Nous souhaitons partager avec vous notre sélection de produits savoureux, qui combinent à la fois qualité, authenticité, raffinement et savoir-faire : huiles d’olives, vinaigres, vins et spiritueux, caviar, confitures, foies gras et terrines, thés… Autant de bonnes raisons de faire plaisir ou de se faire plaisir.

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Plateaux Repas

Nouveau ! Nous proposons désormais des plateaux-repas à destination des entreprises de Strasbourg, pour des déjeuners de travail ou des repas entre collègues. Élaborés par le Chef Vincent Lieber, les plats sont réalisés à partir de produits de saison. L'offre de plateau-repas est donc renouvelée tous les 2-3 mois afin de vous proposer des plats de saison.
Découvrez dès maintenant l'offre du moment !

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Restaurant

Restaurant situé au centre de Strasbourg, la Table d’Edouard vous propose une cuisine traditionnelle française, avec sa spécialité : le foie gras.
Le Chef Vincent Lieber sélectionne pour vous des produits de qualité et de saison, et vous propose chaque jour de nouvelles suggestions au menu.
Découvrez sans plus attendre notre carte aux recettes généreuses et authentiques.



Le restaurant est fermé jusqu'à nouvel ordre.

 
 
 

Le marché du jour

   
Croustillant de Tête de Veau Sauce Gribiche,
Quenelles de Pommes de Terre et Salade Verte
14,90€
***  
Blanquette d'Eglefin au Lait de Coco et Coriandre,
Riz Basmati, Soja et Chou Chinois
14,90€


 

Suggestions de la semaine

   
Faux Filet de boeuf poêlé aux Poivres,
Pommes de Terre Sautées et Salade verte
17,80€
***  
Risotto de Potimarron au Foie Gras 18,80€
***  
Parfait Glacé au Chocolat 6,90€
 
 





 

Carte







Contact

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7 rue de la Mésange
67000 Strasbourg

coeur gourmand

Traiteur-Epicerie fine

Du mardi au vendredi de 10h à 19h et
le samedi de 10h à 18h

03.88.32.05.00
boutique@maison-artzner.com

Restaurant

Du mardi au samedi de 11h45 à 14h00


03.88.23.88.07